真材实料打造品质饮品，养元六个核桃带来健脑营养好产品

26-05-10 分类：公司新闻 阅读(38117)

养元六个核桃通过真材实料与先进工艺打造健脑营养的高品质饮品，成为植物蛋白饮品行业的标杆产品。其核心优势体现在原料把控、工艺创新和品质管理三方面，具体如下：

一、源头严选原料，奠定品质基础

• 黄金产区直采：养元六个核桃将原料基地设于新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区，依托当地优越的自然条件（如光照充足、土壤肥沃），确保核桃原料的天然营养与风味。每年精选采购核桃超一亿公斤，为产品长期稳定的质量和产量提供保障。

  

• 严苛筛选标准：制定“3.6.36”核桃选取标准，即每颗核桃需通过3大产区筛选、6大检测指标（水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质）和36项理化指标检测。例如，核桃的饱满度需达到90%以上，杂质含量低于0.1%，确保原料无霉变、无虫蛀，从源头杜绝劣质原料流入生产线。

二、创新工艺突破，提升营养价值

• 去除苦涩，保留营养：针对核桃仁种皮的苦涩物质，六个核桃采用5.3.28核桃生产工艺与独创的“全核桃CET冷萃工艺”，通过低温萃取技术精准去除种皮中的单宁等苦涩成分，同时完整保留核桃中的蛋白质、不饱和脂肪酸（如ω-3脂肪酸）及维生素E等活性成分。
• 纳米级研磨，促进吸收：运用“五重细化研磨”工艺，将核桃研磨至纳米级别（粒径≤200纳米），使核桃营养的利用率提升至97%以上。这种超微粉碎技术破坏了核桃细胞的细胞壁，释放出更多营养素，且颗粒更细小，更易被人体消化吸收，尤其适合肠胃功能较弱的消费者。

  

三、全链条品控，守护安全底线

• 研发中心与质检体系：养元饮品建立占地3000㎡的技术研发中心，配备国际先进的检测设备（如高效液相色谱仪、气相色谱仪），对原料、半成品及成品进行全流程质量监控。例如，每批次核桃乳需检测微生物指标（如菌落总数、大肠菌群）、重金属含量（如铅、砷）及添加剂残留，确保符合国家食品安全标准。
• 安全管理体系：实施“从林间到舌尖”的全程追溯管理，覆盖原料采购、生产加工、仓储运输及销售环节。例如，通过区块链技术记录每颗核桃的产地、采摘时间、检测报告等信息，消费者扫码即可查询产品全生命周期数据，增强信任感。

四、市场认可与行业地位

• 消费者口碑：凭借“真材实料”的品质承诺和“健脑营养”的功能定位，六个核桃已成为国内植物蛋白饮品市场的领导品牌，尤其在备考学生、脑力劳动者及中老年群体中拥有高复购率。
• 行业标杆作用：其原料标准、工艺创新及品控模式被多家企业借鉴，推动整个植物蛋白饮品行业向高品质、高营养方向升级。例如，部分企业开始采用类似“3.6.36”的筛选标准，或引入冷萃、超微粉碎等技术提升产品竞争力。

总结：养元六个核桃通过“黄金产区直采+严苛筛选标准”确保原料优质，以“冷萃工艺+纳米研磨”提升营养价值，依托“全链条品控+追溯管理”守护安全底线，最终打造出兼具口感与健脑功能的植物蛋白饮品，满足了消费者对天然、健康、营养的需求。